| EKMEK | TANEN UZUN İNCE TOSKANA ISPANAKLI |
| SOS | BİBERLİ PESTO SOSU |
| MOZZERALLA | 50 | GR |
| KABAK, PATLICAN KIZARTMASI (İSTEĞE GÖRE DİĞER SEBZELER) | 100 | GR |
| FESLEĞEN – 5 YAPRAK | 5 | GR |
| ROKA | 5 | GR |
| BİBERLİ PESTO SOSU | 35 | GR |
Biberli Pesto Sosu
Kuru soğan 100 gr
Sarı dolma biber 50 gr
Kırmızı dolma biber 100 gr
Fesleğen 10 gr
Tuz- karabiber 5 gr
Acı toz/pul biber 3 gr
Malzeme hizasına gelecek kadar su ilave edilerek
bütün malzemeler tencerede kaynatılır, soğutulur
40 gr ceviz veya antep fıstığı veya fındık içi
125 gr kuru domates
Sarımsak-1 diş
Balzamik sirke
Zeytinyağı
Tüm malzeme birlikte blendırdan geçirilir
Hazırlanışı
Sos hazırlanır
Ekmek ikiye bölünmeden yarılır, alt taban ve üst içe sos sürülür
Roka alta yayılır
Sosla karıştırılmış sebzeler üstüne dizilir
Üstüne fesleğen dizilir